чат участниц

Ингридиенты:

Макароны ОРЗО — 30−40 г
Креветки (у нас очищенные замороженные) — 100 г
Сливки 10% - 20 г
Сыр — 20 г
Чеснок — 1 зубчик
Масло ГХИ/кокосовое — для жарки
Соль и специи — по вкусу

Способ приготовления:

Макароны отвариваем до готовности. В этот момент мы обжариваем на капле масла зубчик чеснока (предварительно его раздавив) с каждой стороны по 3−4 минуты. Далее чеснок выбрасываем и выкладываем на сковороду размороженные креветки, обжариваем их минут 7 (чтобы испарилась вода от замороженных креветок). После чего добавляем к креветкам сливки и ждём ещё минут 5, чтобы сливки загустели. К сливкам и креветкам добавляем готовые макароны, соль и специи и все перемешиваем. Даём настояться минуты 2. Если макароны впитают в себя сливки, то можете добавить ещё чуть-чуть сливок.
Далее выкладываем все на тарелку и посыпаем сверху тертым сыром.