Ингридиенты:

Лаваш (лист) — 1шт
Яйцо — 1−2шт
Сыр — 20−30гр
Ветчина из индейки/креветки/куриная грудка — 30г-50гр
Овощи — на ваш вкус (помидоры можно, но имейте ввиду, что они дадут воду)
Специи — на ваш вкус

Способ приготовления:

Лаваш раскладываем на сковороде, кладем в лаваш сыр, ветчину, разбиваем яйца (добавляем овощи и специи, если у вас есть).
Далее складываем края лаваша в конвертик, закрываем крышкой и готовим 5−6мин на среднем огне. Далее переворачиваем лаваш на другую сторону и готовим еще минуты 2 (надо чтобы яйца схватились)
Можно подавать с авокадо и творожным сыром