Ингредиенты:

Творог — 200гр
Рисовая мука — 2ст. ложки
Яйцо — 1шт
Клубника (любая другая ягода)
Коксовая стружка/орешки/корица — на ваш вкус
Сахарозаменитель — по вкусу

Способ приготовления:

Творог, муку, яйцо и сахарозаменитель смешать. Из получившейся смеси лепим ватрушки и выкладываем их на пергаментную бумагу или на силиконовый коврик. В ватрушках делаем небольшие ямки в центре. Нарезаем мелко клубнику и добавляем в центр ватрушек клубнику. Далее сверху можно посыпать корицей, орехами, кокосовой стружкой и убираем в разогретую духовку на 20−25мин при 160гр. После приготовления даём ватрушкам остыть.