Ингридиенты:

Тыква вареная — 500гр
Пудинг протеиновый/творог мягкий — 200гр
Мука — 60гр
Яйцо — 1шт
Разрыхлитель — щепотка
Сахарозаменитель — по вкусу

Способ приготовления:

Если у вас сырая тыква, то почистить и запечь в духовке 30мин при 150гр до готовности! Далее измельчаем ее до состояния пюре.
Если у вас уже готовая тыква, то сразу измельчаем ее в блендере до состояния пюре.
Добавляем к тыквенному пюре муку и яйцо, если хотите сладкий тортик, то добавьте сахарозаменитель по вкусу. Все хорошо перемешиваем и выкладываем тонким коржиком на пергаментную бумагу/силиконовый коврик и отправляем в духовку на 30мин на 150гр.

Даем остыть готовому коржу и далее просто режем его на равные части и начинаем складывать наш тортик, смазывая пудингом/мягким творогом каждый слой.
Мы еще размельчили орешки кешью и посыпали орешками каждый слой. Можно украсить малиной. Приятного аппетита!