Морковь, чернослив и орехи измельчаем в блендере. Добавляем туда разрыхлитель, муку, яйца и всё хорошо перемешиваем (если консистенция получилась жидкой, добавьте еще чуть-чуть муки)
Смазываем противень кокосовым маслом и распределяем там нашу смесь и отправляем в духовку на 180гр на 20−30мин
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАЧИНКИ :
Творог перемешиваем с сахарозаменителем
Готовы пирог разрезаем на чисти и каждый сло смазываем нашей начинкой и выгладываем наш тортик