Творог, яйцо, муку и соль перемешать. Разделить массу на две части и скатать в колбаски. Концы колбасок соединить, чтобы у нас получились бублики. Сверху можно смазать желтком/маслом. Выпекать в духовке 20мин при 180гр.
Готовым бейглам даем остыть, дальше разрезаем их пополам и выкладываем нашу начинку