Ингридиенты:

Творог — 1 уп (180гр)
Мука рисовая — 1−2ст. л.
Яйцо — 2шт
Сыр не жирный — 25гр
Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Смешиваем творог, 1 яйцо, муку и соль. Тесто должно получится таким, чтобы из него возможно было лепить форму (ориентируйтесь сами и если что, добавьте ещё муки). На противень стелим пергаментную бумагу и лепим из нашего теста лодочку! Можно немного лодочку сверху смазать кокосовым маслом и отправляем в духовку на 20мин на 180гр
Достаём нашу лодочку и сверху посыпаем в неё тертый сыр и снова убираем в духовку буквально на пару минут, чтобы сыр растаял
Достаём нашу лодочку с сыром, делаем ложкой ямочку в сыре и заливаем туда маленькое яйцо и отравляем в духовку пока яйцо не дойдёт до готовности
Достаём наше готовое ПП хачапури, можно ещё сверху посыпать тертым сыром и кушаем нереально вкусный хачапури ПП.