Сырую картошку чистим и натираем на терке. К тертой картошке добавляем яйцо, муку, соль и специи и все хорошо перемешиваем. На разогретую сковороду на капле масла жарим наши дранники с каждой стороны до румяной корочки на среднем огне. Старайтесь выкладывать дранники на сковороду тоненькими!
Подавать можно со сметаной